tygernach: (tyger! tyger!)

Примерно так выглядела еда в выходные. В еде была курица, креветки, соответствующие бульоны, кокосовое молоко, какая-то извращенская лапша (я еще не рассказывал про 11 кило китайских ингредиентов для еды?) и еще куча неопознанного. М. два часа протусовался на кухне, сотворяя этот шедевр (это учитывая, что М. вообще-то очень быстро готовит). После чего мечтательно сказал: “Вот закончите вы учиться, я отыграюсь!” Я как-то сразу малодушно подумал о магистратуре.
Не то чтобы я так сильно не люблю готовить. Я иногда (ключевое слово!) люблю, но те блюда, чей алгоритм приготовления для меня четок, прозрачен и не кажется излишне замороченным. И в рецепте нет никаких “немного”, “довести до готовности” и “специи по вкусу”. Особенно последнее – ладно, если надо просто посолить, но как они умудряются заранее понимать, что получится при сочетании того, пятого, десятого, и что при этом получится нечто совсем иное, чем тупо сумма компонентов? Это примерно как читать описание парфюма и потом нюхать, пытаясь “увидеть” примерно то же самое, что и в описании. Впрочем, с парфюмом я давно уверен, что на самом деле это мировой заговор (как с нотной грамотой), но вот насчет еды и специй все же сомневаюсь.

А еще М. на днях решил научиться вязать. Для чего было закуплено: крючки, спицы, шерстяные клубки и прочая хня. Причем в основном по методу “наобум”, поскольку гугль мало что советовал, а вариант “хочешь я позвоню умеющей все это тете и спрошу у нее?” был отвергнут как некрутой. В итоге два вечера подряд я пытался готовиться к экзаменам под аккомпанемент злобного бурчания на тему “как же хочется кого-нибудь убить!” – коварный крючок не давался в руки и вообще всячески пакостил. Мелкая моторика, которую по идее развивают еще в детстве, тоже куда-то подевалась, судя по всему. Механической памятью тела вспомнив что-то из детства (ну да, мне как-то стало интересно – как они это делают? и попросить научить, правда, интерес продержался ненадолго, а вот пальцы, как оказалось, все-таки помнили много дольше), пытался помочь – но как оказалось, то, что удобно и естественно для одного человека, для другого может быть апогеем неестественности.
А вот на третий день М. взял в руки спицы – и тут оказалось, что да, таки не обманули! и вязание может быть успокаивающим и медитативным занятием. И может быть, я таки дождусь когда-нибудь обещанного шарфа.
К вопросу о моторике – у меня пальцы-то, может, и вспомнили, как держать крючок и нитку, но вот головой сообразить, как бы теперь починить свои боевые вязаные варежкоперчатки – никак не соображу. Наверное, таки придется в следующую поездку к родственникам идти на поклон к тете. У части нашей семьи руки растут из правильного места, и я к этой части явно не отношусь (

Mirrored from TygerSpace.

tygernach: (tyger! tyger!)

Из Минска привез пару кило вафель и полкило мармелада, заболевший организм и восстановленное душевное равновесие. В Минске было хорошо – просторно, чисто, приятно, многое очень знакомо. А что-то – позабыто. Например, пока еще не испорченные принципом “клиент всегда прав” продавцы и официанты. С другой стороны – нам повезло и попадались честные. Или честно высказывающие, что о вас думают, или честно говорящие – “у нас горячего долго ждать, больше 40 минут”, или, к примеру, “я вам не принесла сахар к чаю – а, вам и не надо? Хорошо, тогда просто из чека вычтите его стоимость, когда будете расплачиваться”.
В Минске (в центре города!) широченные тротуары, где помещается и прогуливающаяся толпа, и деловито проносящиеся велосипедисты (прикиньте, там есть велодорожки – причем не только в парках!), и только в редких случаях встретишь нагло припаркованную поперек пешеходного движения машину. Город не портят бесчисленные рекламные щиты, хотя вообще реклама есть – но, судя по всему, только там, где это разрешено.
Везде русский язык. Белорусский тоже есть, но в основном в виде объявлений в метро и официальных надписях, из-за чего воспринимается не как иностранный язык, а как разновидность русского с орфографией-мечтой двоечника. Цены россиян поначалу шокируют ) Лично я так и не привык на лету пересчитывать все эти бесконечные нули в родные рубли, и быстро соображать – это дорого или дешево. Впрочем, в большинстве случаев это было дешево – по московским рамкам, разумеется.
В Макдаке нет вайфая!!111 Ни халявного, ни вообще. Да и не только в макдаке его нет. У нас в квартире был – повезло.
В метро – жетончики. Умилительно розовые, точнее, цвета фуксии (если ничего не путаю). У касс, как ни старались, ни разу не видели больше двух человек в очереди, хотя касс на станциях мало, в среднем пара штук. В метро в районе единственной (!!!) пересадочной станции бывает толкучка, но в целом, считай, народу мало. Все в самом деле придерживают двери. Наземный транспорт не тестировали за ненадобностью.
Смотровая площадка на национальной библиотеке получает звание самой ужасной смотровой площадки из всех, на которых я когда-либо бывал.
А еда – в самом деле вкусная. Упомянутые в начале поста вафли и мармелад были куплены почти случайно, а потом оказалось, что не врут восторженные отзывы – у них и вправду тот самый вкус. Это когда в вафлях были вкусные и они сами, и начинка, и в детстве, помните, мы расщепляли их на пласты и пожирали, урча? Короче, теперь я понимаю, что у моды на “organic food” действительно есть смысл – ибо технологии в погоне то ли за прибылью, то ли хз за чем способны превратить даже самые вкусные вещи в это самое хз что.

продолжение сле
P.S.: кто бывал в московском “Штолле”, там тоже сладкие пироги – слишком сладкие, а пирог с творогом так вообще делается из творожной массы?

Mirrored from TygerSpace.

tygernach: (tyger! tyger!)

А у меня, между прочим, трагедия – М. решил вести здоровый образ жизни. И в частности, не наедаться вечером перед сном, а слегка перекусывать.
С одной стороны, здоровый образ жизни – это хорошо. С другой стороны, некоторые приезжают с учебы поздно и привыкли приезжать на все готовое, и к тому же страдают скорее от недостатка веса, чем от его избытка (( Теперь разве что у кота еду тырить, эх. Или вспоминать, как готовить % Вчера, к примеру, (после неудачной попытки намекнуть, что я очень люблю яичницу, как ее готовит М. – это, кстати, чистая правда) героически асилил приготовление двух горячих бутеров с сыром и помидоркой (в смысле помидорка отдельно) – устал как собака сразу даже самооценка поднялась.

Ну ладно, на сегодня сыр, хлеб и помидоры еще есть. В выходные М. обещал продолжать кормить голодающих тигеров. А как жить дальше?!

*задумчиво* а еще ведь можно поехать в гости к бабушке!

P.S.: а кто-нибудь знает, как незаметно хакнуть электронные весы, чтобы они показывали вес, при котором человек морально готов вернуться к идее полноценных ужинов?

Mirrored from TygerSpace.

tygernach: (Default)

Нелюбимый процесс глажки нехило оптимизируется, если действовать по-американски, т.е. футболки отныне и навсегда признать не нуждающимися в глажке. А оставшиеся две рубашки, которым по статусу положено быть все-таки не гламурно мятыми, я поглажу, пожалуй, завтра )

А от не менее нелюбимого процесса мытья полов эта квартира и так избавила наличием ковровых покрытий на большинстве площади.

Не то чтобы я ваще не люблю уборку и прочую бытовуху, но по большей части отношусь как к тому, что делать тупо надо, иначе квартира превратится в лучшем случае в джунгли, а ее обитатели одичают. Хотя иногда можно словить немалый кайф, сведя хаос к нулю. Забавно, но и если надо проверить правильность суммирования, я из итога вычитаю слагаемые, пока не останется 0.
И даже готовить иногда нравится, когда готовлю не только для себя и когда пробую делать что-то новое по внятному и однозначному алгоритму, а не “навалите ингредиентов наобум и готовьте до готовности”. Сразу видно, что большинство рецептов пишут не программисты, ага.

В “Белых Облаках” продается очень клевый соевый соус. Любители поливать им все, включая рис, поймут мои страдания – в местечковых магазинах продается либо ноунейм фуфло, илибо фуфло от Хайнс, а вот такого, чтобы нефтяной густоты и ядреного запаха и вкуса – хрен там.
еда

Mirrored from TygerSpace.

tygernach: (Default)

Нелюбимый процесс глажки нехило оптимизируется, если действовать по-американски, т.е. футболки отныне и навсегда признать не нуждающимися в глажке. А оставшиеся две рубашки, которым по статусу положено быть все-таки не гламурно мятыми, я поглажу, пожалуй, завтра )

А от не менее нелюбимого процесса мытья полов эта квартира и так избавила наличием ковровых покрытий на большинстве площади.

Не то чтобы я ваще не люблю уборку и прочую бытовуху, но по большей части отношусь как к тому, что делать тупо надо, иначе квартира превратится в лучшем случае в джунгли, а ее обитатели одичают. Хотя иногда можно словить немалый кайф, сведя хаос к нулю. Забавно, но и если надо проверить правильность суммирования, я из итога вычитаю слагаемые, пока не останется 0.
И даже готовить иногда нравится, когда готовлю не только для себя и когда пробую делать что-то новое по внятному и однозначному алгоритму, а не “навалите ингредиентов наобум и готовьте до готовности”. Сразу видно, что большинство рецептов пишут не программисты, ага.

В “Белых Облаках” продается очень клевый соевый соус. Любители поливать им все, включая рис, поймут мои страдания – в местечковых магазинах продается либо ноунейм фуфло, илибо фуфло от Хайнс, а вот такого, чтобы нефтяной густоты и ядреного запаха и вкуса – хрен там.
еда


This entry was originally posted at TygerSpace. Please comment here or there.
tygernach: (Default)

И вторую решил – вообще фигня какая-то, даже думать почти не надо. Нет, точно ведь опоздал – в чем-то ведь должна быть подстава…
Ведь не в том же, что я не подхожу под добрую половину критериев подходящих им – это у меня по жизни так, но тем не менее до сих пор как-то получалось. По крайней мере, со сменой работ и профессий на более нравящиеся на тот момент.
P.S.: меренги – это зло. А тех кулинаров, кто осмеливается мешать и видоизменять классическое чистое безе (это ведь оно?), надо как минимум ссылать на урановые рудники за святотатство.

Mirrored from TygerSpace.

tygernach: (Default)

И вторую решил – вообще фигня какая-то, даже думать почти не надо. Нет, точно ведь опоздал – в чем-то ведь должна быть подстава…
Ведь не в том же, что я не подхожу под добрую половину критериев подходящих им – это у меня по жизни так, но тем не менее до сих пор как-то получалось. По крайней мере, со сменой работ и профессий на более нравящиеся на тот момент.
P.S.: меренги – это зло. А тех кулинаров, кто осмеливается мешать и видоизменять классическое чистое безе (это ведь оно?), надо как минимум ссылать на урановые рудники за святотатство.


This entry was originally posted at TygerSpace. Please comment here or there.

Berlin

Aug. 22nd, 2010 10:55 pm
tygernach: (Default)

Как общеизвестно, свой день рождения я не праздную, а пытаюсь смыться в эти дни куда подальше из Москвы, а еще лучше – из России. В этом году удалось совместить и то, и другое – аккурат 20 августа я ехал на автобусе из Праги в Берлин, а день, так получилось, стал как бы официальным среди участников August Europe Trip днем празднования. В смысле настроение было такое, праздничное, да и окружающие способствовали в меру сил. В таком настроении и показавшийся сперва смутным и непонятным Берлин начинает быть даже приятным. И даже карта евонного метро и электрички, т.е. У-банна и С-банна, уже не вводила в такой ступор и ужас, как сперва.
Однако заканчиваю лирическое отступление (кстати, спасибо огромное всем, кто поздравил – было чертовски приятно все-таки) и начинаю про Берлин.
Так вот, Берлин просторен, относительно плоск и парадоксально умеет кружить голову своей географией, хотя планировка города – по-немецки четкая, не чета какой-нибудь Старой Праге. В Берлине также, как и в Стокгольме, рай для велосипедистов, а потаращить глаза на ловких барышень в коротеньких юбках лихо рассекающих на по городу лисапедах можно еще больше. Если бы было больше времени, тоже взяли бы напрокат велики, благо прокат стоит 9-12 евро в день, но увы и ах, в единственный целый день была жара и солнце, да и в первый раз постигать новый город надо пешком, сами понимаете. Максимум – на метро.
Кстати о метро. Оно в Берлине ахтунговое. В прямом и переносном смысле. Вот карта, помедитируйте тоже. Которое метро – U-bahn – оно петляет по центру и на каждом шагу. Которое электричка – S-bahn – рассекает город на четыре части, окружает кольцом и уходит в пригороды. И все это круглосуточное (не говоря уже о том, что есть ночные автобусы). Составы поездов попадаются разные, то какие-то довольно непритязательные, хоть и не совковые, то довольно стильные и современные. Но таких космических шаттлов, как в Стокгольме, нет. Нет и турникетов – а, как в Праге, – столбики с валидатором билетов, символизирующие, а то и вовсе ничего. В первый же день в первую же поездку нарвались на контролера – ничем не примечательный тип в гражданском и с маскировочным городским рюкзаком прошел в конец вагона, достал удостоверение и начал совать его под нос всем пассажирам по очереди. Дело происходило в едущем поезде, так что смыцца было бы затруднительно, но у нас, как у добропорядочных начинающих туристов, билеты тогда была (это мы в конце слегка обнаглели и зажмотились, но после контролеры не встречались). Двери открываются кнопочками – манера, полюбившаяся мне еще в Праге. И к вопросу об ахтунговости – перед закрытием дверей над всеми открытыми внезапно начинают мигать огромные красные лампы и выть натуральные сирены – “ЫУ-ЫУ-ЫУ!” Я когда в первый раз услышал, чуть с сиденья от неожиданности не свалился. Наглядная агитация не тупить, что называется. Потом привыкаешь, но все равно.
Далеко не всегда голосом объявляют текущую и следующую станции. Везде в вагонах есть инфотабло, но несколько раз нарывались на неработающее. Благо на самой станции ее название написано со всех сторон, можно посмотреть и успеть выйти на нужной.
Довелось увидеть и утреннее метро – в аэропорт надо было к шести. Ну что вам сказать… я верю, что немцы – люди аккуратные и чистоплотные. Но видимо, тут сильно влияет большое количество понаехавших, в том числе и турков. Мусорят-с. По ощущению чистоты города не сравнить со Стокгольмом, тут скорее Прага.

И почему, спрашивается, у нас в остальном СССР не было таких кавайных человечков на светофорах, как в Восточном Берлине (и по просьбе общественности потом и во многих новых светофорах Берлина Западного)?! Уверен, что мы все бы тогда выросли немного другими людьми.
Ну ладно, с прекрасным берлинским транспортом закончим, поговорим о культуре. Вот о чем неподдельно жалею, так это не о том, что не взяли велики напрокат, а о том, что по собственной лопоухости почти не побывали в берлинских музеях. Ненадолго успели заглянуть в музей естествознания и еще более ненадолго – в музей техники. И там, и там – чума и вынос мозга. Не врал афишевский путеводитель, когда говорил, что в Германии надо обязательно зайти хоть в какие-нибудь музеи, немцы понимают в них толк. Ведь что такое большинство наших музеев – консервы. Ходить, смотреть, руками не трогать, безуспешно доказывать детям, что ходить по музеям нужно и интересно. В Берлине же детей из музеев за уши не вытащишь. При входе в музей естествознания их встречают огромные скелеты динозавтров, а вокруг – девайсы для интерактива. К примеру, смотришь в, казалось бы, наглухо закрытый бинокль на скелет – а там, не поверите, натюрлих дополненная реальность, скелет на твоих глазах обзаводится внутренними органами, кожей, оживает и окружается первобытными лесами и другими динозаврами. И все это анимировано. Что там дети, у нас вопли восторга то и дело вырывались. А ведь кроме динозавров, там было дофига всего, и животные, и модель солнечной системы. И везде, движение и интерактив. В музее же техники ваще сказка для этого – механизмы сам бог велел запускать. А по кораблям и прочим экспонатам можно ходить. А потом музей закрылся и мы жутко обломались ( Зато теперь я знаю, что первым делом сделаю в следующий раз в Берлине.
Так, я на самом деле вырубаюсь, хоть по берлинскому времени сейчас только восемь. Поэтому быстро. Если кто тоже соберется, не бойтесь ахтунговой очереди в Рейхстаг. Вы отстоите примерно час, но оно того стоит. Особенно в темноте (пускают внутрь до 22, выгоняют изнутри намного позже). А вот когда вас запустят внутрь, прошмонают на предмет запрещенного, и наконец-то отвезут на лифте наверх – вот тогда вы узнаете всю правду о Рейхстаге. Которая заключается в том, что его захватили инопланетяне. Снаружи-то он пытается маскироваться под успешно восстановленное не-помню-какого столетия назад здание – колонны, лепнина, статУи, башенки и все такое, – но невооруженным взглядом видно, как изнутри из него выпирает вопиющий даже не 21, а 22 минимум век. Сплошь стекло и металлоконструкции. Над крышей гигантским пузырем вздыбливается прозрачный купол с натуральной дырой по центру и гигантской воронкой для улавливания всего, что сыплется и капает в дыру, и обвитый изнутри спиральным пандусом. По пандусу бродят туристы, загипнотизированные жабой аудиогидом. Который мало того что выдается на халяву и на десятке языком, так еще и включается, выключается и переключается на нужный трек в зависимости от того, где вы сейчас проходите и что видите снаружи. На самом деле простая магия – в пол встроены источники сигнала, но все равно впечатляет и заставляет вкупе со всем прочим почувствовать себя ребенком в волшебной стране. А ведь еще можно и по крыше Рейхстага побродить, под ненавязчивым взглядом секьюрити (йолки, на часах пол-одиннадцатого ночи, а никого из туристов не выгоняют, и даже не намекают, что вы бы поторопились, ребята!).
Короче, и тут ахтунг.
И еще – прикиньте, Старбакс в Берлине работает до девяти вечера % Разбалованные московскими, ткнулись было в десятом часу, чтобы взбодрить организм кофе, а фиг там. В полдень назавтра снова ломанулись, дабы гламурно там позавтракать – и снова фиг там, открыт, но народу! Чертовы туристы, вот и я говорю. Но не менее гламурно позавтракали на скамейке у Брандербургских ворот. Благо что культура уличной еды в Берлине нехило развита (спасибо туркам, ага). Я тыщу лет не ел шаурмы (шавермы), и сохраняю к ней стойкое предубеждение, но, братцы, берлинский доннер кебаб во всем его разнообразии – это совсем другое дело. Цивильные аборигены не считают зазорным целыми семьями у метро этими самыми кебабами перекусывать. Ну и просто еда питательна и вкусна не только на вид, ну и цены не отстают – даже если что-то стоит примерно как в Москве, то размер порции будет раза в три больше.
Кстати о старбаксе – выбор кофе тот же самый, а вот еда почти вся другая. И в Берлине какая-то по большей части неаппетитная на вид (куда они дели чизкейки, я спрашиваю?!), а вот в Праге в витрине было что-то совершенно сказочное – ягодные пироги, к примеру, – но увы и ах, так и не получилось хоть что-нибудь попробовать, спешили и ограничились питием.

Культура сидения и лежания на газонах в Берлине также развита (но стокгольмцы, кажется, делают это более впечатляюще, а вот в Праге с лежательными газонами в центре города как-то, кажется, не айс, про Москву вообще молчу).

Короче говоря, это был лучший на данный момент день рождения. Спасибо тебе.


Mirrored from TygerSpace.

Berlin

Aug. 22nd, 2010 10:55 pm
tygernach: (Default)

Как общеизвестно, свой день рождения я не праздную, а пытаюсь смыться в эти дни куда подальше из Москвы, а еще лучше – из России. В этом году удалось совместить и то, и другое – аккурат 20 августа я ехал на автобусе из Праги в Берлин, а день, так получилось, стал как бы официальным среди участников August Europe Trip днем празднования. В смысле настроение было такое, праздничное, да и окружающие способствовали в меру сил. В таком настроении и показавшийся сперва смутным и непонятным Берлин начинает быть даже приятным. И даже карта евонного метро и электрички, т.е. У-банна и С-банна, уже не вводила в такой ступор и ужас, как сперва.
Однако заканчиваю лирическое отступление (кстати, спасибо огромное всем, кто поздравил – было чертовски приятно все-таки) и начинаю про Берлин.
Так вот, Берлин просторен, относительно плоск и парадоксально умеет кружить голову своей географией, хотя планировка города – по-немецки четкая, не чета какой-нибудь Старой Праге. В Берлине также, как и в Стокгольме, рай для велосипедистов, а потаращить глаза на ловких барышень в коротеньких юбках лихо рассекающих на по городу лисапедах можно еще больше. Если бы было больше времени, тоже взяли бы напрокат велики, благо прокат стоит 9-12 евро в день, но увы и ах, в единственный целый день была жара и солнце, да и в первый раз постигать новый город надо пешком, сами понимаете. Максимум – на метро.
Кстати о метро. Оно в Берлине ахтунговое. В прямом и переносном смысле. Вот карта, помедитируйте тоже.

Read the rest of this entry » )
This entry was originally posted at TygerSpace. Please comment here or there.

Profile

tygernach: (Default)
tygernach

April 2017

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526 272829
30      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 02:43 pm
Powered by Dreamwidth Studios